ENSALADA A LA ALEMANA
Típica de: Alemania
Características
Alimento base: Patatas (papas)
Dificultad: Media
Tiempo preparación:
20 min. Comensales: 4
Ingredientes
400 g de patatas
300 g de
remolacha
2 pepinillos
1 huevo
1 limón
1 arenque ahumado
Aceite
Vinagre
Sal
Pimienta
Mostaza
Preparacion
Quita la piel y las espinas del arenque, corta en cuadraditos, corta igualmente en cuadraditos los pepinillos y las patatas previamente cocidas y peladas.
Pon en una ensaladera, espolvorea con huevo duro picado fino, adorna con rodajas de remolacha cocida y pelada, sazona con sal, pimienta, aceite y vinagre, agrega mostaza y unas gotas de limón.
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